Welkom op onze website

 

Wie zijn wij?

In 1994 is Rembrand in aanraking met LARP groepen gekomen en vandaar uit is hij af en toe gaan koken voor de groepen die in de Singel kwamen spelen. Voor de verschillende LARP organisaties die gebruik maakte van de Singel, onze oude groepsaccomodatie in Oosterhout, groeide een catering concept dat bekend stond om smaakvolle buffetten met veelzijdige keus in "historische" stijl.

 

Sinds 2001 Rembrand en Susanne officieël met ons bedrijf de Zwijgende Bask begonnen. De Zwijgende Bask is een evenementen en partijen cateraar die zich specialiseert in Bourgondische maaltijden en graag onze klanten voorziet van een goed gevulde buik.

Met onze jarenlange ervaring in catering in de Singel, maar ook op locatie, stellen wij voor onze klanten steeds weer een compleet buffet samen. Ook weten wij ondertussen hoe wij u behulpzaam kunnen zijn met een bruiloft feest in middeleeuwse stijl.


Onze filosofie is dat onze klanten, tijdens een weekend waar van hen ook veel lichamelijke inspanning wordt vereist, of een goed feest waar een bodem nodig is, goed en gezond te eten krijgen. 


Onze absolute specialiteit is onze eigen Baskische Kaassoep. Een stevige soep waar je smaak papillen van versteld zullen staan.


Rembrand doet het meeste voor de planning en logistiek en Susanne is bijna altijd in de keuken te vinden. Daarnaast worden we vaak ondersteund door onze kinderen en/of vrienden.